چاودار چیست ؟ خواص چاودار

شاید تا حالا اسم چاودار به گوش شما نخورده باشد و ندانید خواص چاودار چیست.
چاودار با نام علمی secale cereale و با نام انگلیسی Rye جزء غلات بسیار مهم و پر خاصیت به شمار می رود.
چاودار گیاهی است یکساله که بذر های آن به رنگ قهوه ای مایل به زرد و معمولا خاکی رنگ می باشند و استفاده داروئی دارند.

 

خواص چاودار


موارد استفاده از چاودار بیشتر در ورزشکاران و افراد چاق دیابتی بوده و برای رفع کم خونی بسیار مفید می باشد.
همچنین چاودار حاوی پیریدوکسین بوده که محرک تولید انسولین و تسکین دهنده درد می باشد و این نیز یک دیگر از خواص چاودار می باشد.

ترکیب آرد چاودار با آرد گندم به عنوان یک نان رژیمی مطرح می باشد. این نارن رژیمی یکی از محصولات مجموعه بی نی سی می باشد که م توانید به منظور رژیم غذای سالم از چاودار استفاده کند و از خواص مطرح آن لذت ببرید.

برچسب ها: